分辨真假燕窩的4種方法如下一看 燕窩應(yīng)該為絲狀結(jié)構(gòu)，由片塊結(jié)構(gòu)構(gòu)成的不是真燕窩純正的燕窩無(wú)論在浸透后或在燈光下觀看，都不完全透明，而是半透明狀二聞 燕窩有特有馨香，但沒(méi)有濃烈氣味氣味特殊，有魚(yú)腥味或油膩。

1通過(guò)觀察燕窩的外形結(jié)構(gòu)來(lái)判斷，成絲狀的燕窩是真燕窩，呈片狀的燕窩是假燕窩2通過(guò)在燈光下觀察燕窩外形來(lái)判斷，外形呈半透明狀的燕窩是真燕窩3通過(guò)觸摸燕窩的表面來(lái)判斷，摸起來(lái)堅(jiān)硬干脆的燕窩是真燕窩，反之。

#口感判斷我們吃的是真燕窩的話(huà)，一般來(lái)說(shuō)會(huì)很爽滑，吃到嘴里有一種很清香的感覺(jué)，同時(shí)你的舌頭也會(huì)感覺(jué)到一種舒適的口感，假貨的話(huà)，滿(mǎn)嘴的感覺(jué)就想渣滓一樣，這是很好分辨的一些辦法#泡發(fā)率判斷。

6個(gè)真假燕窩的鑒別方法如下一選 黃燕盞較為稀有白燕盞色白為好血燕盞以色暗紅的為佳市售的燕窩有血燕盞白燕盞黃燕盞其中黃燕盞較為稀有白燕盞色白為好血燕盞以色暗紅的為佳購(gòu)買(mǎi)時(shí)，以完整的盞形。

6個(gè)真假燕窩的鑒別方法看外觀浸泡水聞味道摸觸感火燒鑒別燉煮法1看外觀 真假燕窩在顏色上存在較大的差別，相對(duì)比較純正的燕窩一般呈現(xiàn)為象牙白色或者是淡黃色，顏色分布并不是特別的均勻，形狀方面多為中間。

涂過(guò)膠的燕盞因而過(guò)厚且無(wú)縫隙，兩邊角整平光亮5燕窩區(qū)分－燒 由于市揚(yáng)仿貨層出不窮，有食神小結(jié)出十分簡(jiǎn)單的區(qū)分燕窩真假的方式用打火機(jī)燒干燕窩，假設(shè)被燒的有機(jī)物著起火焰，則闡明這是假的。