目前，日本選育的富士系蘋果品種，在我國蘋果品種中依舊是主流蘋果品種。除了日本的富士系蘋果品種外，在早熟蘋果品種中，美國的嘎啦蘋果品種占了半壁江山。

另外，新西蘭的粉紅玫瑰品種、美國元帥系蘋果品種也在國內(nèi)有著特定區(qū)域的種植。比如，花牛地區(qū)的蘋果即多為元帥系蘋果。

整體上，我國的蘋果品種以外國引進(jìn)品種為主，占我國蘋果栽培品種的90%以上。自主選育的蘋果品種，數(shù)量上多如牛毛，但種植范圍則非常小，能拿出手的蘋果品種又是少之又少。

這次我們來聊一下，由我國自主選育的9個(gè)蘋果品種，看看哪一個(gè)蘋果品種能入你的法眼？

秦脆蘋果

秦脆蘋果是筆者最近了解到的一個(gè)蘋果新品種，它是西北農(nóng)林大學(xué)選育出的一個(gè)蘋果新品種，2017年才通過品種的審定，也就3年前的時(shí)間，算是一個(gè)嶄新的蘋果品種了。

朋友提供的圖片

秦脆蘋果是由蜜脆和富士雜交選育出來的，所以風(fēng)味上與富士蘋果有些相似。另外，蜜脆是美國的一個(gè)大果型蘋果品種，從蜜脆和富士中選育出的秦脆，也是一個(gè)大果型蘋果。

它的果型是圓柱形，果面呈全紅色，果個(gè)非常大。種植生產(chǎn)上沒有太大的亮點(diǎn)，9月中下旬成熟，常溫下的貯藏期3個(gè)月左右，放在冷庫中，半年以上應(yīng)該沒什么問題。

有人說“秦脆將是未來世界上最好的蘋果品種”，這句話暫不作評論，交給時(shí)間來驗(yàn)證吧。

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秦脆蘋果品種示范園（朋友供圖）

從風(fēng)味上來講，秦脆吃起來口感與富士大同小異，但自身帶有淡淡的果香，又脆又甜，沒有渣，屬于爽脆口感的酸甜味蘋果。（口感來自于朋友的試吃）

市場上秦脆蘋果“禮品”品級的價(jià)格非常高，賣20元一個(gè)，價(jià)格是比較貴的。

華碩蘋果

華碩蘋果是由鄭州果樹研究所選育出的一個(gè)早熟蘋果品種，在陜西部分地區(qū)8月中旬即可成熟，被譽(yù)為“可代替嘎啦”的蘋果品種。

剛摘袋的華碩蘋果（朋友供圖）

華碩的部分果實(shí)可以全紅，大多數(shù)著色面積能達(dá)到80%左右。吃起來比較松脆，多汁，味道比較鮮美。比嘎啦蘋果還要早成熟，個(gè)頭比嘎啦蘋果要大很多。

但是早熟蘋果都不耐貯藏，華碩在室溫下也就能放個(gè)15天左右。在早熟蘋果品種中，新西蘭的嘎啦蘋果品種是個(gè)標(biāo)桿，華碩蘋果的競爭對手也是嘎啦。個(gè)頭、風(fēng)味、外觀上，華碩蘋果較嘎啦蘋果有一定的優(yōu)勢，但有些果農(nóng)反應(yīng)，華碩蘋果在6月份膨大期內(nèi)果實(shí)容易發(fā)生日灼，造成減產(chǎn)。

魯麗蘋果

說到華碩蘋果了，就不能不說魯麗蘋果了。魯麗蘋果也是近年來一個(gè)炒的比較火的蘋果品種，跟華碩蘋果一樣，也號稱是“代替嘎啦的早熟蘋果品種”。

魯麗蘋果（朋友供圖）

魯麗蘋果是山東果樹研究所從“藤木一號×嘎啦”的雜交后代中選育出來的，它在種植生產(chǎn)上的特點(diǎn)是“不用套袋”和能抗炭疽葉枯病“。嘎啦蘋果在種植生產(chǎn)中是容易得炭疽葉枯病的，魯麗蘋果則對這個(gè)炭疽葉枯病有一定的抗性。這是它能取代嘎啦蘋果的一大資本。

跟嘎啦成熟時(shí)期幾乎一致，個(gè)頭比嘎啦大一些，比嘎啦外觀要好看，可以達(dá)到全紅。聞起來帶有淡淡的香氣，吃起來的話，我們之前總結(jié)過：“不面、不脆、也不酸，就是甜?！?/p>

可能是由于不套袋的緣故，魯麗蘋果是一個(gè)純甜的蘋果。

瑞雪蘋果

瑞雪蘋果也是西北農(nóng)林科技大學(xué)選育出的一個(gè)蘋果品種，親本為”秦富1號x粉紅女士”。粉紅女士蘋果品種是澳大利亞、新西蘭等國家的主流栽培品種之一。

瑞雪蘋果（圖片來源@大農(nóng)圈）

瑞雪蘋果的成熟時(shí)間與紅富士蘋果相差不大，同樣是一個(gè)晚熟蘋果品種。它的特點(diǎn)是，外觀呈黃綠色，是一個(gè)黃色果皮的蘋果品種。風(fēng)味吃起來是硬脆型、酸甜口的。跟紅富士蘋果一樣，瑞雪蘋果也非常耐貯藏，在室溫下即可貯藏6個(gè)月之久。

秦冠蘋果

秦冠蘋果是一個(gè)老品種的蘋果了，1957年就有西北農(nóng)林科技大學(xué)選育出來了，它的親本是金帥蘋果和雞冠蘋果。

秦冠蘋果在陜西禮泉種的比較多，是當(dāng)?shù)氐奶厣贩N，以前也在全國范圍內(nèi)大面積的推廣過。只不過這些年來，秦冠蘋果的市場價(jià)格并不好，前幾年還發(fā)生過秦冠蘋果滯銷的情況。秦冠蘋果成熟初，是脆甜的，久放后會發(fā)面，成為粉面型的蘋果。

它的外觀多為暗紅色，不鮮艷，顏值中等，不及紅富士。目前，秦冠蘋果已經(jīng)在市場的邊緣了，價(jià)格并不好，大家對這個(gè)品種的信心也逐漸不足。

當(dāng)年，秦冠蘋果還是我國自主選育蘋果中的一大王牌，如今也不行了。

雞心果

雞心果，又叫錦繡海棠，是一個(gè)小果型蘋果。大小與新西蘭的火箭果十分近似，但整體形狀呈圓錐形，非常像雞心。所以起了個(gè)“雞心果”的名字。

雞心果是由內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科研人員選育出來的一個(gè)品種。它是一個(gè)抗寒的小蘋果品種，風(fēng)味與黃太平、金紅蘋果近似。它能在成熟后在樹上掛果30天以上，所以也時(shí)常被當(dāng)作是觀賞蘋果。

雞心果市場上并不多見，它吃起來比較香甜，但小蘋果在我國并沒有廣泛栽培，它的種植區(qū)域也是非常小的。不過，像新西蘭的火箭果可以推廣起來，雞心果應(yīng)該同樣有這方面的潛力。

瑞陽蘋果

瑞陽蘋果（圖片來源西北農(nóng)林科技大學(xué)）

瑞陽蘋果和瑞雪蘋果是西北農(nóng)林大學(xué)同一個(gè)育種團(tuán)隊(duì)選育出來的蘋果品種。瑞陽是由秦冠蘋果和富士蘋果進(jìn)行雜交選育而出的。

它的特點(diǎn)是高產(chǎn)和不用套袋，口感官方介紹上說是比較香甜，但個(gè)人感覺，整體上吃起來與紅富士蘋果的口感相差不大。該蘋果品種適合在高原地區(qū)栽培，是目前高原地區(qū)主要推廣的一個(gè)品種，號稱“可以取代紅富士蘋果”。

這個(gè)口號反正喊得很大，咱們也暫不評論。

黛紅蘋果

黛紅蘋果是國內(nèi)選育的一個(gè)紅肉蘋果品種，但它紅的比較奇怪。在不套袋的情況下，它的外觀果色呈綠色，僅僅有一些紅暈?？汕虚_后，果肉是紅的。而在果心處，果肉又變成了白的。

黛紅的父本是大名鼎鼎的王林蘋果，母本是貴妃，兼顧了加工和鮮食，整體上除了紅肉外，其它特點(diǎn)并不明顯。

寒富蘋果

寒富蘋果也是一個(gè)老品種了，在我國東三省普遍栽培，可以稱它是一個(gè)“非?？购募t富士”。它的親本就是東光蘋果和富士蘋果，取的是東光蘋果的抗寒特性和富士蘋果的優(yōu)良品質(zhì)。

其口感、外觀均與富士系蘋果相差不大，但比其它富士蘋果品種，更加適合寒冷地區(qū)栽培。

這個(gè)品種也很常見，并且沒有太多好介紹的。算是富士系中延伸出來的一個(gè)具有抗寒特性的品種吧。

已經(jīng)有40多年的歷史了。

除了上文說的這些蘋果，其實(shí)還有許多我國自主選育的蘋果新品種，但大多數(shù)我國自主選育的蘋果新品種目前沒有太大的影響力。另外，還有一些是富士等主流蘋果品種的芽變品種，與富士品種相差不大，也沒有進(jìn)行討論的太大價(jià)值。

以上這些我國自主選育的蘋果品種中，瑞陽、瑞雪、魯麗、秦脆是當(dāng)下比較火熱的推廣品種，秦冠、寒富則比較老了，華碩蘋果中規(guī)中矩，雞心果和黛紅蘋果太過另類。

你更看好哪一個(gè)蘋果品種呢？